Code : P-11
Algues séchées « Shakitto Kaiso salad »
Mélange de 6 types d’algues séchées.
Sa texture croustillante et des couleurs vives caractérisent cette salade d’algues.
Riche en minéraux.
Exemples d’utilisation :
• Ajoutez vos légumes préférés pour faire une salade saine
• Pour colorer vos buffets
• Pour agrémenter des sashimi et salades de fruits de mer
Peux s’utiliser de différentes manières en fonction de votre ingéniosité.
Composition :
• Wakame (algue séchée: Undaria pinnatifida), Akanori (algue séchée: Gloiopeltis tenax),
• Trémelle fucus “Shirokikurage” (champignon séché : Auricularia auricula-judae),
• Wakame émincé (algue séchée: Undaria pinnatifida),
• Agar-agar sous forme de filaments “Itokanten” (algues séchées: Gelidiaceae, Gracilaria vermiculophylla),
• Akasakuraso (algues séchées: Condors),
【Comment la préparer】
Faire tremper dans une grande quantité d’eau froide ou tiède pendant environ 5 minutes et le volume augmentera 7 fois après la réhydratation.
Précautions d’emploi :
Ce produit est lavé et trié lors du processus de fabrication, mais dans de rares cas, des corps étrangers (cailloux, sable, etc…) peuvent adhérer au produit, il faut donc le laver après l’avoir réhydraté avant utilisation.
– Quantité : 100 g
– Origine : Niigata
Aliments transformés