Connaissez-vous Umami et Dashi?
"DASHI" est le nom japonais pour "Bouillon" ou soupe faite en faisant cuire des fruits de mer ou des légumes.
"Umami" n'est pas un sens, mais une composante du goût....
Connaissez-vous Umami et Dashi?
"DASHI" est le nom japonais pour "Bouillon" ou soupe faite en faisant cuire des fruits de mer ou des légumes.
"Umami" n'est pas un sens, mais une composante du goût....
Présentation de recettes à base de patates douces japonaises.
Des plats et des desserts sains riches en fibres et vitamine C, remplis des bienfaits de la terre et de la douceur de la nature....